Организация питания в образовательной организации

Страница обновлена 27.04.2024

Муниципальное общеобразовательное учреждение Ишненская средняя общеобразовательная школа

Меню ежедневного горячего питания

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 2023-2024 учебный год

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетического меню в образовательной организации нет

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организатор питания

Организация горячего питания осуществляется обществом с ограниченной ответственностью «Максимум».

Адрес: 150000, г. Ярославль, ул. Нахимсона, д.18, офис 27

ИНН 7604274832 КПП 760401001

Представитель ООО «Максимум» - Осиневский Евгений Николаевич

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в общеобразовательную организацию

Организатор питания

Организация горячего питания осуществляется обществом с ограниченной ответственностью «Максимум».

Адрес: 150000, г. Ярославль, ул. Нахимсона, д.18, офис 27

ИНН 7604274832 КПП 760401001

Представитель ООО «Максимум» - Осиневский Евгений Николаевич

Форма обратной связи

https://ishn-ros.edu.yar.ru/index.html

https://ishn-ros.edu.yar.ru/appeals/personal.html

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопросов нет

Пирамида Питания

Уважаемые родители.

С целью решения вопросов качественного и здорового питания обучающихся, в школе проводятся еженедельные проверки организации горячего питания с участием родителей. Приглашаем желающих принять участие в мероприятиях родительского контроля. Для согласования даты и времени посещения звонить по телефону 8(48536)29-3-16 или сообщить классному руководителю.

График посещения столовой обучающимися

1 перемена 09.00 - 09.15 завтрак	1 – 2 классы
2 перемена 09.55 - 10.10 завтрак	3 – 4 классы
3 перемена 10.50 - 11.10 обед	5 – 7 классы
4 перемена 11.50 - 12.10 обед	8 – 11 классы
5 перемена 12.50 - обед	1 – 2 классы
13.30 – обед	3 – 4 классы

2023-2024 учебный год

Типовое меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет (4 четверть)

Типовое меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет (3 четверть)

Типовое меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет (2 четверть)

Типовое меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет (1 четверть)

Календарь питания (2023)

Календарь питания (2024)

Информация по организации школьного питания в 2023-2024 учебном году

Примерное меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет

Примерное меню завтраков и обедов для детей 12-18 лет

График посещения обучающимися столовой

Положение о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся

Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую МОУ Ишненская СОШ

Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля качества питания обучающихся в школьной столовой с участием родителей

График проведения родительского контроля в 2023-2024 учебном году

Акт № 1 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 27.09.2023 г.

Акт № 2 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 26.10.2023 г.

Акт № 3 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 22.11.2023 г.

Акт № 4 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 21.12.2023 г.

Акт № 5 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 24.01.2024 г.

Акт № 6 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 29.02.2024 г.

Акт № 7 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 27.03.2024 г.

Акт №8 родительской проверки контроля качества питания обучающихся в школьной столовой 27.04.2024 г.

Анкета школьника по питанию (заполняется вместе с родителями)

Результат анкетирования 8-11 кл. (2023-2024 уч.год)

Результат анкетирования 5 "Б" кл. (2023-2024 уч.год)

Заявление на питание детей граждан, принимающих участие в СВО

Заявление на питание с согласием на обработку и хранение персональных данных

ШКОЛЬНОЕ МЕНЮ

Май 2024г.

Меню младших классов за 02.05.2024 г.: food/2024-05-02-sm.xlsx

Меню младших классов за 03.05.2024 г.: food/2024-05-03-sm.xlsx

Меню младших классов за 06.05.2024 г.: food/2024-05-06-sm.xlsx

Меню младших классов за 07.05.2024 г.: food/2024-05-07-sm.xlsx

Меню младших классов за 08.05.2024 г.: food/2024-05-08-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.05.2024 г.: food/2024-05-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 14.05.2024 г.: food/2024-05-14-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.05.2024 г.: food/2024-05-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 16.05.2024 г.: food/2024-05-16-sm.xlsx

Меню младших классов за 17.05.2024 г.: food/2024-05-17-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.05.2024 г.: food/2024-05-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 21.05.2024 г.: food/2024-05-21-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.05.2024 г.: food/2024-05-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 23.05.2024 г.: food/2024-05-23-sm.xlsx

Меню младших классов за 24.05.2024 г.: food/2024-05-24-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.05.2024 г.: food/2024-05-27-sm.xlsx

Март (лагерь 18-22.03.2024)

Типовое меню завтраков и обедов для детей 7-11 лет

Календарь питания (январь - 22 марта)

Меню младших классов за 18.03.2024 г.: food/2024-03-18-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.03.2024 г.: food/2024-03-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.03.2024 г.: food/2024-03-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 21.03.2024 г.: food/2024-03-21-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.03.2024 г.: food/2024-03-22-sm.xlsx

Апрель 2024г.

Меню младших классов за 01.4.04.2024 г.: food/2024-04-01-sm.xlsx

Меню младших классов за 02.04.2024 г.: food/2024-04-02-sm.xlsx

Меню младших классов за 03.04.2024 г.: food/2024-04-03-sm.xlsx

Меню младших классов за 04.04.2024 г.: food/2024-04-04-sm.xlsx

Меню младших классов за 05.04.2024 г.: food/2024-04-05-sm.xlsx

Меню младших классов за 08.04.2024 г.: food/2024-04-08-sm.xlsx

Меню младших классов за 09.04.2024 г.: food/2024-04-09-sm.xlsx

Меню младших классов за 10.04.2024 г.: food/2024-04-10-sm.xlsx

Меню младших классов за 11.04.2024 г.: food/2024-04-11-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.04.2024 г.: food/2024-04-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.04.2024 г.: food/2024-04-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 16.04.2024 г.: food/2024-04-16-sm.xlsx

Меню младших классов за 17.04.2024 г.: food/2024-04-17-sm.xlsx

Меню младших классов за 18.04.2024 г.: food/2024-04-18-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.04.2024 г.: food/2024-04-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.04.2024 г.: food/2024-04-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 23.04.2024 г.: food/2024-04-23-sm.xlsx

Меню младших классов за 24.04.2024 г.: food/2024-04-24-sm.xlsx

Меню младших классов за 25.04.2024 г.: food/2024-04-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.04.2024 г.: food/2024-04-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.04.2024 г.: food/2024-04-27-sm.xlsx

Март 2024г.

Меню младших классов за 01.03.2024 г.: food/2024-03-01-sm.xlsx

Меню младших классов за 04.03.2024 г.: food/2024-03-04-sm.xlsx

Меню младших классов за 05.03.2024 г.: food/2024-03-05-sm.xlsx

Меню младших классов за 06.03.2024 г.: food/2024-03-06-sm.xlsx

Меню младших классов за 07.03.2024 г.: food/2024-03-07-sm.xlsx

Меню младших классов за 11.03.2024 г.: food/2024-03-11-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.03.2024 г.: food/2024-03-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.03.2024 г.: food/2024-03-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 14.03.2024 г.: food/2024-03-14-sm.xlsx

Меню младших классов за 25.03.2024 г.: food/2024-03-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.03.2024 г.: food/2024-03-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.03.2024 г.: food/2024-03-27-sm.xlsx

Меню младших классов за 28.03.2024 г.: food/2024-03-28-sm.xlsx

Меню младших классов за 29.03.2024 г.: food/2024-03-29-sm.xlsx

Февраль 2024г.

Меню младших классов за 01.02.2024 г.: food/2024-02-01-sm.xlsx

Меню младших классов за 02.02.2024 г.: food/2024-02-02-sm.xlsx

Меню младших классов за 05.02.2024 г.: food/2024-02-05-sm.xlsx

Меню младших классов за 06.02.2024 г.: food/2024-02-06-sm.xlsx

Меню младших классов за 07.02.2024 г.: food/2024-02-07-sm.xlsx

Меню младших классов за 08.02.2024 г.: food/2024-02-08-sm.xlsx

Меню младших классов за 09.02.2024 г.: food/2024-02-09-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.02.2024 г.: food/2024-02-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.02.2024 г.: food/2024-02-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 14.02.2024 г.: food/2024-02-14-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.02.2024 г.: food/2024-02-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 16.02.2024 г.: food/2024-02-16-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.02.2024 г.: food/2024-02-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.02.2024 г.: food/2024-02-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 21.02.2024 г.: food/2024-02-21-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.02.2024 г.: food/2024-02-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.02.2024 г.: food/2024-02-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.02.2024 г.: food/2024-02-27-sm.xlsx

Меню младших классов за 28.02.2024 г.: food/2024-02-28-sm.xlsx

Меню младших классов за 29.02.2024 г.: food/2024-02-29-sm.xlsx

Январь 2024г.

Меню младших классов за 09.01.2024 г.: food/2024-01-09-sm.xlsx

Меню младших классов за 10.01.2024 г.: food/2024-01-10-sm.xlsx

Меню младших классов за 11.01.2024 г.: food/2024-01-11-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.01.2024 г.: food/2024-01-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.01.2024 г.: food/2024-01-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 16.01.2024 г.: food/2024-01-16-sm.xlsx

Меню младших классов за 17.01.2024 г.: food/2024-01-17-sm.xlsx

Меню младших классов за 18.01.2024 г.: food/2024-01-18-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.01.2024 г.: food/2024-01-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.01.2024 г.: food/2024-01-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 23.01.2024 г.: food/2024-01-23-sm.xlsx

Меню младших классов за 24.01.2024 г.: food/2024-01-24-sm.xlsx

Меню младших классов за 25.01.2024 г.: food/2024-01-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.01.2024 г.: food/2024-01-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 29.01.2024 г.: food/2024-01-29-sm.xlsx

Меню младших классов за 30.01.2024 г.: food/2024-01-30-sm.xlsx

Меню младших классов за 31.01.2024 г.: food/2024-01-31-sm.xlsx

Декабрь

Меню младших классов за 01.12.2023 г.: food/2023-12-01-sm.xlsx

Меню младших классов за 04.12.2023 г.: food/2023-12-04-sm.xlsx

Меню младших классов за 05.12.2023 г.: food/2023-12-05-sm.xlsx

Меню младших классов за 06.12.2023 г.: food/2023-12-06-sm.xlsx

Меню младших классов за 07.12.2023 г.: food/2023-12-07-sm.xlsx

Меню младших классов за 08.12.2023 г.: food/2023-12-08-sm.xlsx

Меню младших классов за 11.12.2023 г.: food/2023-12-11-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.12.2023 г.: food/2023-12-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.12.2023 г.: food/2023-12-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 14.12.2023 г.: food/2023-12-14-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.12.2023 г.: food/2023-12-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 18.12.2023 г.: food/2023-12-18-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.12.2023 г.: food/2023-12-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.12.2023 г.: food/2023-12-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 21.12.2023 г.: food/2023-12-21-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.12.2023 г.: food/2023-12-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 25.12.2023 г.: food/2023-12-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.12.2023 г.: food/2023-12-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.12.2023 г.: food/2023-12-27-sm.xlsx

Меню младших классов за 28.12.2023 г.: food/2023-12-28-sm.xlsx

Меню младших классов за 29.12.2023 г.: food/2023-12-29-sm.xlsx

Ноябрь

Меню младших классов за 07.11.2023 г.: food/2023-11-07-sm.xlsx

Меню младших классов за 08.11.2023 г.: food/2023-11-08-sm.xlsx

Меню младших классов за 09.11.2023 г.: food/2023-11-09-sm.xlsx

Меню младших классов за 10.11.2023 г.: food/2023-11-10-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.11.2023 г.: food/2023-11-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 14.11.2023 г.: food/2023-11-14-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.11.2023 г.: food/2023-11-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 16.11.2023 г.: food/2023-11-16-sm.xlsx

Меню младших классов за 17.11.2023 г.: food/2023-11-17-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.11.2023 г.: food/2023-11-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 21.11.2023 г.: food/2023-11-21-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.11.2023 г.: food/2023-11-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 23.11.2023 г.: food/2023-11-23-sm.xlsx

Меню младших классов за 24.11.2023 г.: food/2023-11-24-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.11.2023 г.: food/2023-11-27-sm.xlsx

Меню младших классов за 28.11.2023 г.: food/2023-11-28-sm.xlsx

Меню младших классов за 29.11.2023 г.: food/2023-11-29-sm.xlsx

Меню младших классов за 30.11.2023 г.: food/2023-11-30-sm.xlsx

Меню школьного лагеря октябрь – ноябрь 2023 г.

Меню младших классов за 30.10.2023 г.: food/2023-10-30-sm.xlsx

Меню младших классов за 31.10.2023 г.: food/2023-10-31-sm.xlsx

Меню младших классов за 01.11.2023 г.: food/2023-11-01-sm.xlsx

Меню младших классов за 02.11.2023 г.: food/2023-11-02-sm.xlsx

Меню младших классов за 03.11.2023 г.: food/2023-11-03-sm.xlsx

Октябрь

Меню младших классов за 02.10.2023 г.: food/2023-10-02-sm.xlsx

Меню младших классов за 03.10.2023 г.: food/2023-10-03-sm.xlsx

Меню младших классов за 04.10.2023 г.: food/2023-10-04-sm.xlsx

Меню младших классов за 05.10.2023 г.: food/2023-10-05-sm.xlsx

Меню младших классов за 06.10.2023 г.: food/2023-10-06-sm.xlsx

Меню младших классов за 09.10.2023 г.: food/2023-10-09-sm.xlsx

Меню младших классов за 10.10.2023 г.: food/2023-10-10-sm.xlsx

Меню младших классов за 11.10.2023 г.: food/2023-10-11-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.10.2023 г.: food/2023-10-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.10.2023 г.: food/2023-10-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 16.10.2023 г.: food/2023-10-16-sm.xlsx

Меню младших классов за 17.10.2023 г.: food/2023-10-17-sm.xlsx

Меню младших классов за 18.10.2023 г.: food/2023-10-18-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.10.2023 г.: food/2023-10-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.10.2023 г.: food/2023-10-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 23.10.2023 г.: food/2023-10-23-sm.xlsx

Меню младших классов за 24.10.2023 г.: food/2023-10-24-sm.xlsx

Меню младших классов за 25.10.2023 г.: food/2023-10-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.10.2023 г.: food/2023-10-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.10.2023 г.: food/2023-10-27-sm.xlsx

Сентябрь

Меню младших классов за 04.09.2023 г.: food/2023-09-04-sm.xlsx

Меню младших классов за 05.09.2023 г.: food/2023-09-05-sm.xlsx

Меню младших классов за 06.09.2023 г.: food/2023-09-06-sm.xlsx

Меню младших классов за 07.09.2023 г.: food/2023-09-07-sm.xlsx

Меню младших классов за 08.09.2023 г.: food/2023-09-08-sm.xlsx

Меню младших классов за 11.09.2023 г.: food/2023-09-11-sm.xlsx

Меню младших классов за 12.09.2023 г.: food/2023-09-12-sm.xlsx

Меню младших классов за 13.09.2023 г.: food/2023-09-13-sm.xlsx

Меню младших классов за 14.09.2023 г.: food/2023-09-14-sm.xlsx

Меню младших классов за 15.09.2023 г.: food/2023-09-15-sm.xlsx

Меню младших классов за 18.09.2023 г.: food/2023-09-18-sm.xlsx

Меню младших классов за 19.09.2023 г.: food/2023-09-19-sm.xlsx

Меню младших классов за 20.09.2023 г.: food/2023-09-20-sm.xlsx

Меню младших классов за 21.09.2023 г.: food/2023-09-21-sm.xlsx

Меню младших классов за 22.09.2023 г.: food/2023-09-22-sm.xlsx

Меню младших классов за 25.09.2023 г.: food/2023-09-25-sm.xlsx

Меню младших классов за 26.09.2023 г.: food/2023-09-26-sm.xlsx

Меню младших классов за 27.09.2023 г.: food/2023-09-27-sm.xlsx

Меню младших классов за 28.09.2023 г.: food/2023-09-28-sm.xlsx

Меню младших классов за 29.09.2023 г.: food/2023-09-29-sm.xlsx

Правила поведения в столовой

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

В МОУ Ишненская СОШ нет диетического меню, в связи с отсутствием категории детей для которых необходимо диетическое питание.

Информация об организации и стоимости питания обучающихся в 2023-2024 учебном году

Организация питания обусловлена мерами социальной поддержки граждан, имеющих детей, и установлена Законом Ярославской области от 19 декабря 2008 г. № 65-з «Социальный кодекс Ярославской области». Законом Ярославской области от 19 августа 2020 г. № 55-з предусмотрены изменения в ст.65-з «Социальный кодекс Ярославской области».

В Ярославской области c 4 мая 2022 года установлена следующая стоимость горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений:

- 75 рублей в день при организации одноразового горячего питания;

- 150 рублей в день при организации двухразового горячего питания.

Информация для родителей

О мерах социальной поддержки членов семей граждан, проходящих военную службу в Вооруженных Силах Российской Федерации в связи с проведением специальной военной операции, предоставляемых образовательными организациями

Организатор питания

Организация горячего питания осуществляется обществом с ограниченной ответственностью «Максимум».

Адрес: 150000, г. Ярославль, ул. Нахимсона, д.18, офис 27

ИНН 7604274832 КПП 760401001

Представитель ООО «Максимум» - Осиневский Евгений Николаевич

Телефон: 89038208948

Заведующая столовой - Степанович Елена Альфредовна.

Порядок предоставлеения школьного питания

Заявление о предоставлении бесплатного питания

Контакты для обращения по вопросам организации питания:

*Школа*	Директор школы – Соколова Юлия Александровна	телефон 8(48536)29-3-16	электронная почта:shkola.ishnya@yarregion.ru
*Управление образования администрации Ростовского МР*	Начальник управления образования – *Груданова Лариса Владимировна*	телефон 8(48536) 7-90-60	электронная почта edu@rostov.adm.yar.ru
*Департамент образования Ярославской области*		телефон 8(4852) 31-43-45
*Горячая линия Минпросвещения России***		телефон +7(800)200-91-85
*Горячая линия ОНФ*		телефон 8 800 200 34 11

Ответственная за организацию школьного питания: Углева Елена Геннадьевна

По всем возникающим вопросам обращайтесь: понедельник – пятница с 09.30 до 15.00

Часто задаваемые вопросы родителями о школьном питании

Вопрос – ответ

ВОПРОС	ОТВЕТ
Кто имеет право на бесплатное питание?	Организовано льготного питания за счет средств муниципального бюджета для следующих категорий граждан: – всем обучающимся 1-4 классов; – из многодетных малоимущих семей; – из малоимущих семей; – обучающимся с ограниченными возможностями здоровья; – дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья.
Как подать заявление на бесплатное питание?	Чтобы поставить обучающегося 5-11 классов на бесплатное питание, необходимо подготовить для ответственного по питанию (социального педагога) пакет документов и написать заявление. Необходимые документы: - копия свидетельства о рождении (при достижении возраста 14 лет – паспорт); - копия или справка о малоимущности семьи; - СНИЛС родителя – заявителя, ребенка, на которого предоставляется льготное питание; - свидетельство о браке, усыновлении (если разные фамилии); - заключение ПМПК (для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья); Для обучающихся 1-4 классов, не относящихся к иным категориям, предоставляются те же документы без заполнения заявления. Весь пакет документов принимают и проверяют классные руководители!
Каковы основания для прекращения льготного питания?	Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить: выбытие обучающегося из образовательного учреждения; истечение срока действия предоставленной справки о малоимущности; отсутствие актуального на новый учебный год заявления на предоставление льготного питания.
Кто контролирует качество питания?	На сегодняшний день, проводить проверку на качество предоставляемых услуг могут не только федеральные органы, но и руководители учебных учреждений, а также специальные комиссии, сформированные по их приказу. Группа может набираться из ответственных родителей, которые желают отслеживать качество предоставляемых детям продуктов и условий приготовления. Данные группы могу осуществлять контроль над качеством поставляемых от заказчика продуктов, процессом приготовления, соответствию количества порций, своевременности поставок пищевых продуктов, сроки годности, правила хранения продуктов, а также энергетическую ценность и другие важные для детей нюансы.
Перечень запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых	Ø Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности. Ø Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне. Ø Плодоовощная продукция с признаками порчи. Ø Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль. Ø Субпродукты, кроме печени, языка, сердца. Ø Непотрошеная птица. Ø Мясо диких животных. Ø Яйца и мясо водоплавающих птиц. Ø Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями. Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты). Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки. Простокваша-“самоквас”. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные. Квас. Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку. Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия; Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы. Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты. Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь. Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры. Ядро абрикосовой косточки, арахис. Газированные напитки. Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров. Жевательная резинка. Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%). Карамель, в том числе леденцовая. Закусочные консервы. Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья. Окрошки и холодные супы. Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом. Яичница-глазунья. Паштеты и блинчики с мясом и с творогом. Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
Рекомендации Роспотребнадзора по питанию в школьных столовых	Роспотребнадзор представил список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых. Информация содержится в обновленной редакции санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в общеобразовательных учреждениях и оздоровительных организациях. В документе ведомства подробно расписано, из чего должно состоять меню школьников. Например, в него должны входить мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). При этом яйца, рыбу, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуют включать в меню раз в 2-3 дня. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли. Также Роспотребнадзор рекомендует готовить блюда для детей на пару, тушить и запекать. Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей могут выдерживаться при комнатной температуре в течение часа. Огурцы, помидоры, перцы, листовые овощи и зелень следует тщательно промывать проточной водой и выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 минут, а затем еще промыть водой и высушить. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах не должен превышать часа.